揭開陶甕烘焙咖啡絕對好喝的面紗

揭開陶甕烘焙咖啡絕對好喝的面紗

1.具有遠紅外線高滲透率、保溫性佳，烘焙時溫度控制穩定精準。

2.陶甕鼎心材質無金屬成分，烘焙出的咖啡豆純淨、健康、香甜。

3.陶甕鼎心產生的輻射熱，能透過遠紅外線直達豆芯，對豆芯進行梅納反應、焦糖化和蛋白質熟成，在咖啡豆烘焙時所產生的生命能量波會將氧負離子排除，讓咖啡豆所有的梅納反應、焦糖化、蛋白質熟成不再氧化，保留最原始的咖啡風味，所以陶甕烘焙才能輕易烘焙出淺中焙但具有香、甘、醇、帶有柔酸，而且沒有金屬氣、瓦斯氣汙染源，能烘製出最純淨、健康又養生的好咖啡。